Бисквити с шоколад и корнфлейкс

Продукти:

1 чч масло размекнато

1 чч олио

2 чч кафява захар

1 чч обикновена кристална захар

4 яйца

2 чл ванилова есенция

2 ½ чч бяло брашно

2 чч пълнозърнесто брашно

2 чл сода бикарбонат

2 чл сол

1 чч шоколадов корнфлейкс

1 голям шоколад, нарязан на малки парченца

1 чч орехи на парченца

Приготвяне:

В голяма купа се разбиват маслото, олиото, захарта (двата вида), до получаване на пухкава смес. прибавят се с разбиване яйцата и ванилията. Смесват се брашното и содата и също се добавят постепенно като хубаво се разбърква. Накрая се добавят корнфлейксът, шоколадът и орехите.

В тава, покрита с хартия за печене, се поставя по една супена лъжица от сместа, на разстояние 5 см от следващата лъжица. Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна за 10-12 мин.,докато станат светлокафяви.