Пилешко ризото с карамел

Тази рецепта е разновидност на пиле-карамел, което също съм публикувала в блога, но винаги има място за подобрение, нали :)? Визията е различна, както и начинът на смесване на продуктите...улесняването винаги е била основна цел на моето домакинство, но не за сметка на качеството на храната.

Продукти:

Пилешко месо- 500 г

40 г захар

125 г масло

200 г ориз

половин връзка магданоз 

Приготвяне:

1. Месото се сварява, накъсва се на малки парчета и се посолява на вкус.

2. В дълбок съд се карамелизира захарта и се добавя половината масло.

3. В карамела се запържват лукът и месото.

4. Оризът се запържва в останалото масло. Прибавя се към месото и лука. Сипват се 2.5 ч.чаши вода и едно кубче бульон. Захлупва се и се оставя на огъня 30 мин.

5. Накрая се оставя покрито, за да продължи да поема течността. Поръсва се с магданоза и се разбърква.