Пастет от синьо сирене и бренди

Продукти:

75 г овче сирене

75 г синьо сирене

1 малка връзка див чесън

1 чл градински чай

1 скилидка чесън

3 сл бренди (или шери)

Приготвяне:

В кухненски робот се слагат сирената, измитият и нарязан вид чесън и нарязаната скилидка чесън, както и градинския чай. Пасират се на гъст пастет. Постепенно се добавя брендито и се разбива до гладка смес.

Сервира се със солени бисквити или с тънки резени черен хляб.