Януари е като цяло доста морен месец- като падне малко възбудата от празниците, се озоваваме в началото на една дъъъълга година, в която от първата седмица започват да се трупат ангажименти. Коледната украса се прибира, но остават натрупаните колца и съжалението, че празниците са приключили. 

Днес ми се иска да продължа леко коледното настроение с една рецепта на Баница със сирене - с готови кори, тоест лесно постижима, но пък толкова ароматна, хрупкава, зачервена и съблазнителна! Имаше навремето една детска аудиоприказка на плоча, в която се говореше за Баницата Сюзерена...дали пък това не е тя?

Рецептата не е нова, от 2013 г. е и може да я намерите тук: Баница със сирене